» » » Торт сметанник

Торт сметанник

Оцінка 4 з 5
Торт сметанник завжди був популярний на Русі, кожна жінка його готувала на свято. Смачний рецепт з того часу трохи змінився, став краще, дивіться рецепт з фото. Торт сметанник під силу спекти будь-якій господині. У тісто додайте мак, горіхи, какао, він буде набагато цікавіше і смачніше. Пропоную вам хороший рецепт з фотографіями торт сметанник.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Торт сметанник»:

  • Сметана 250 мл
  • Борошно -1 склянка
  • Яйце - 3 штуки
  • Розпушувач - 1 ст. ложка
  • Лікер - 50 грам
  • Мак - 0,5 склянки
  • Цукор - 250 грам
  • Для крему:
  • Масло вершкове 350 грам
  • Згущене молоко - 1 банка

Як приготувати «Торт сметанник» в домашніх умовах

  1. Процес приготування. Мак запарити кип'яченою водою, горіхи подрібнити ножем або в блендері.
  2. Яйця збити з цукром і поставити на водяну баню варити на повільному вогні, постійно помішувати, поки не стане густою.
  3. Масло кімнатної температури, додати охолоджену яєчну суміш і збити міксером.
  4. Борошно просіяти.
  5. Сметану додати в тісто і перемішати.
  6. Борошно вводити не всю відразу, потроху і замішувати тісто, не забудьте додати розпушувач.
  7. Тісто розділити на дві половини в одну додати мак, не забудьте його відкинути на сито, щоб вода скла, а потім в тісто. В іншу половину додати горіхи.
  8. У роз'ємну форму, змащену маслом, вилити бісквіт і випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.
  9. Спекти перший корж з маком і покласти остигати.
  10. А потім другий корж з горіхами.
  11. Приготуємо крем. Згущене молоко перекласти в миску, додати масло і збити міксером.
  12. Змастіть перший корж, а потім другий зверху кремом.
  13. У вас вийде така краса.
  14. Торт подавати до столу в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent