» » » Шоколадний торт

Шоколадний торт

Оцінка 4 з 5
Смачний рецепт шоколадний торт гідний вашої уваги. З апельсиновим джемом, цукатами і ніжною глазур'ю він приголомшливо смачний. Пропоную рецепт з фото смачного десерту. Шоколадний торт, що може бути смачніше на святі, особливо для дітей. В цьому десерті так багато смачних добавок, що він буде дивовижно смачним. Пропоную покроковий рецепт з фотографіями, шоколадний торт.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Шоколадний торт»:

  • Для тіста:
  • Яйця - 5 штук
  • Цукор - 150 грам
  • Борошно - 100 грам
  • Какао - 1,5 ст. ложки
  • Для крему:
  • Шоколад чорний - 100 грам
  • Вершки - 1 стакан
  • Лікер - 50 мл
  • Для просочення:
  • Сік апельсиновий - 120 мл
  • Цукор - 3 ст. ложки
  • Лікер - 30 мл
  • Для глазурі:
  • Масло - 50 грам
  • Шоколад - 50 грам
  • Джем апельсиновий - 2 ст. ложки
  • Цукати - 50 грам

Як приготувати «Шоколадний торт» в домашніх умовах

  1. Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з 50 грамами цукру.
  2. Так виглядають збиті жовтки.
  3. Білки збити, а потім ввести цукор, потроху і збивати.
  4. Ввести білкову жовткову масу і акуратно перемішати. Додати борошно і какао.
  5. Перемішувати тісто.
  6. Воно готове, перекласти в роз'ємну форму, змащену маслом і випікати при температурі 180 градусів 20 - 25 хвилин.
  7. Сік апельсина, змішати з цукром і додати лікер, просочення готова.
  8. Приготуємо крем, вершки розігріти покласти туди шматочки шоколаду і варити поки загусне, 15 хвилин, додати лікер. Поставити крем в холодильник, він буде середньої консистенції.
  9. Випечений і охолоджений корж розрізати на три частини.
  10. Крем вийняти з холодильника і збити міксером.
  11. Просочення поділити на три частини і просочити кожен корж.
  12. Крем поділити на три частини і залишити на боки торта. Намазати перший шар кремом.
  13. У такому порядку скласти всі коржі і перемазати їх кремом.
  14. Намазати боки і верх торта, глазур розподілити по поверхні торта і прикрасити цукатами. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent