» » » Торт тірамісу

Торт тірамісу

Оцінка 4 з 5
Торт тірамісу з ароматним і ніжним вершковим сиром. Смачний рецепт має кілька варіантів. Пропоную один з рецептів з фотографіями. Торт тірамісу відомий у світі, його випікають на виставки кращі кондитери світу. Я рекомендую і вам випробувати весь процес приготування на собі і побачити захват їх родичів на їх обличчі. Пропоную покроковий рецепт з фотографіями торт тірамісу.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Торт тірамісу»:

  • Борошно -350 грам
  • Яйце - 4 штуки
  • Розпушувач - 1 пачка
  • Сода харчова - 0,5 ч. ложки
  • Масло - 150 грам
  • Сіль - щіпка
  • Цукор -250 грам
  • Ванільний цукор - 1 упаковка
  • Вершки - 150 мл
  • Для сиропу:
  • Вода - 0,5 склянки
  • Цукор - 0,5 склянки
  • Персиковий сік - 30 мл
  • Кава розчинна - 2 ст. ложки
  • Окріп - 20 мл
  • Для крему:
  • Сир маскарпоне - 250 грам
  • Пудра цукрова - 0,5 склянки
  • Сік персиковий - 30 мл
  • Вершки - 250 мл
  • Шоколад чорний - 100 грам

Як приготувати «Торт тірамісу» в домашніх умовах

  1. Приготуємо тісто. Просіяти борошно в миску, додати розпушувач і соду, перемішати. В іншому посуді збити цукор з маслом кімнатної температури і вводити по одному яйцю, збивати міксером. Суху масу з'єднати з основною. Перемішати і розділити тісто на дві половини. Випікати кожен корж за 20 хвилин, при температурі 200 градусів.
  2. У вас вийдуть такі коржі.
  3. Кава розчинна залити окропом.
  4. Для просочення, розчиніть цукор у воді, додайте персикової сік, потім остудити і змішати з кавою.
  5. У мисці міксером збити сир з пудрою і додайте сік.
  6. Коржі просочити.
  7. Половину меншу кремової начинки намазати на перший корж.
  8. Трохи кавового сиропу для просочення влити в крем і перемішати.
  9. Покласти другий корж і ретельно змастити його кремом з боків і зверху.
  10. Посипати тертим шоколадом.
  11. Подавати торт тірамісу до чаю. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent