» » » Розсипчасте печиво без яєць

Розсипчасте печиво без яєць

Оцінка 4 з 5
Осінь... Руда, яскрава, дощова! Моя улюблена... І все б добре, але з нею до мене прийшли недуги. Маючи хронічний гастрит і ще деякі проблеми, звичайно, слід пам'ятати про сезонних загостреннях. Але це, мабуть, не про мене... От не йде мені кефір в чистому вигляді з моєї підвищеною кислотністю. А я взяла і випила, керуючись його корисністю. Як результат - проблеми зі шлунком, кишечником, жовчним. Зазвичай у мене одне відразу ж тягне за собою інше. Так було і цього разу. Кілька днів на каші та супи мені неабияк набридли... я вирішила спекти печиво. Простеньке. Щоб мінімум інгредієнтів (коли з шлунком негаразди, вже всього боїшся!). І щоб процес не був виснажливим... Адже хоча мені й полегшало, сил було небагато! В печиво, про яке я хочу вам розповісти, всього три інгредієнти. Ну, рахуючи з сіллю. Приготування легке, під силу хворим ;)) до Речі, воно підійде і тим, у кого алергія на яйця. Отже...
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Розсипчасте печиво без яєць»:

  • 200 г вершкового масла
  • 1 склянка манної крупи
  • 1 і 3/4 склянки пшеничного борошна
  • 1/2 ч.л. солі
  • Примітка: обсяг склянки = 200 мл води

Як приготувати «Розсипчасте печиво без яєць» в домашніх умовах

  1. Пачку масла залишила при кімнатній температурі для розм'якшення.
  2. Всипала до нього манну крупу і сіль. Примітки: 1. Повірте, на таку кількість продуктів половина чайної ложки солі - це зовсім не багато. Якщо хочете зробити їх більш солоними, покладіть побільше. 2. При бажанні можете зробити печиво солодким. Тоді спершу розітріть масло з потрібною кількістю цукру (аж до 1 склянки), а після цього додайте манку.
  3. Добре вимісила, щоб сіль розійшлася рівномірно. Просіяла сюди ж борошно.
  4. Вимісила пластичне однорідне тісто, скачала його в кульку.
  5. Лист пергаментного паперу присипала борошном.
  6. Розкрутила на ньому тісто товщиною не менше 8 мм
  7. Переклала разом з папером на деко.
  8. Ножем для піци зробила спочатку горизонтальні розрізи, а потім вертикальні.
  9. Вийшла ось така сіточка з квадратиків.
  10. Відправила на 25 хвилин у розігріту до 180' духовку. Стежила, щоб не занадто підрум'янилося. Вигнуте гаряче печиво ще раз прорізала ножем по тим же лініям.
  11. По ідеї, потрібно було почекати, коли печиво охолоне і зняти з дека, але... мені так не терпілося спробувати його на смак, що перший квадратик відправився не в вазу, а відразу за призначенням)) Печеньки і правда виходять розсипчастими і смачними! Значно швидше пішла на поправку після їх прийому! Відразу в розмірі добової дози...))
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent