» » » Сирно-шоколадна паска

Сирно-шоколадна паска

Оцінка 4 з 5
Пропонуємо вашій увазі оригінальний рецепт, який обов'язково стати в нагоді на свято Пасхи. Крім того, така сирно-шоколадна паска має дуже гарний вигляд і насичений смак
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Сирно-шоколадна паска»:

  • 200 мілілітрів 20% вершків;
  • 500 грам жирного сиру;
  • 3 яйця;
  • 100 грам молочного шоколаду;
  • Ізюм, горіхи, цукати;
  • 100 грам цукру;
  • 0,5 чайної ложки ваніліну;
  • 100 грам розм'якшеного вершкового масла;

Як приготувати «Сирно-шоколадна паска» в домашніх умовах

  1. Крок перший. Протираємо через дрібне сито сир або пропускаємо його через м'ясорубку. Додаємо до нього вершкове масло, гарненько збиваємо масу.
  2. Крок другий. Курячі яйця збиваємо з цукром в пишну піну. Потім змішуємо їх з ваніліном і вершками. Ставимо яєчну масу на 10 хвилин на водяну баню. Помішуємо її часом, поки вона не загусне.
  3. Крок третій. Охолоджуємо заварний масу. Цим часом подрібнюємо горіхи, шоколад натираємо на дрібній тертці, а сухофрукти моєму, нарізаємо.
  4. Крок четвертий. Змішуємо сир з заварний сумішшю, потім додаємо до них шоколад, горіхи, цукати або родзинки. Знову перемішуємо.
  5. Крок п'ятий. Вистилаємо форму для паски вологою марлею, яку перед цим складаємо в кілька разів. Кладемо на неї сирну масу, накриваємо її звисаючими краями.
  6. Крок шостий. Ставимо сирну паску на 12 годин у холодильник, під гніт. Кладемо тарілку під її низ, щоб було куди стікати сироватці.
  7. Крок сьомий. Виймаємо акуратно пасху з холодильника, по закінченню часу. Марлю прибираємо.
  8. Крок восьмий. Прикрашаємо сирну паску за смаком. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent