» » » Пісочний пиріг з варенням

Пісочний пиріг з варенням

Оцінка 4 з 5
Дуже смачний і простий у приготуванні десерт до чаю або кави - пісочний пиріг з варенням. Приготувати пиріг з варенням пісочний легко і швидко, у вас піде зовсім небагато часу і сил. Варення, яке є в кожному будинку, послужить чудовою начинкою для пирога. Вона (начинка) може бути і солодким і кисло-солодким, можна використовувати і джем і повидло.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Пісочний пиріг з варенням»:

  • Пачка вершкового масла;
  • Склянка цукру;
  • Одне куряче яйце, але можна і без нього;
  • Маленький пакетик ваніліну або кориці;
  • Три склянки борошна;
  • Варення, бажано не дуже рідке;
  • Дві столові ложки крохмалю;

Як приготувати «Пісочний пиріг з варенням» в домашніх умовах

  1. Необхідно заздалегідь дістати з холодильника яйця і вершкове масло, щоб вони були кімнатної температури.
  2. При використанні масла тісто виходить більш ніжним, але можна скористатися і маргарином для випічки.
  3. Вершкове масло збиваємо міксером з цукром, вливаємо туди куряче яйце і маленькими порціями додаємо борошно.
  4. Вимішуємо еластичне тісто, розпушувач в пісочне тісто додавати не обов'язково. Воно і без нього виходить хорошої якості.
  5. Ділимо тісто на дві частини.
  6. Більшу частину тіста і розгортаємо його в пласт товщиною 1 сантиметр.
  7. Решту тіста відправляємо в холодильник. Переносимо на лист (його маслом змащувати не обов'язково) і викладаємо на нього начинку.
  8. Для начинки попередньо змішуємо варення з крохмалем, який збереже варення від витікання при нагріванні.
  9. Витягуємо тісто, що з холодильника і трьом його на крупній тертці зверху варення.
  10. Нагріваємо духовку до 170оС і ставимо в нього пиріг на 30 хвилин.
  11. Коли на пирозі з'явиться гарна коричнева скоринка, дістаємо його з духовки і даємо трохи охолонути.
  12. Потім нарізаємо на порційні шматки і вкладаємо на блюдо.
  13. Для ласунів можна поставити на стіл збиті вершки, так пиріг буде виглядати набагато святковіше і урочистіше. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent