» » » Шарлотка до святкового столу

Шарлотка до святкового столу

Оцінка 4 з 5
Блюдо, з яким асоціюється дитинство з чудовою ніжною і красивою назвою шарлотка або пиріг з яблуками, також успішно приносить радість і вже в дорослому житті. Відмінне поєднання продуктів, швидке приготування, неймовірно ніжний смак і аромат забезпечили шарлотці популярність у всі часи. Отже, готуємо велику шарлотку. Смачна шарлотка дома це просто!
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Шарлотка до святкового столу»:

  • Яблука свіжі - 16шт
  • Хліб пшеничний - 400г
  • Родзинки - 4 ст. ложки
  • Сухарі панірувальні - 2 ст. ложки
  • Масло вершкове - 6 ст. ложок
  • Яйце - 2шт
  • Соус абрикосовий - 2 склянки

Як приготувати «Шарлотка до святкового столу» в домашніх умовах

  1. З пшеничного хліба зрізаються скоринки, і він акуратно нарізається на однакові тонкі скибочки. Вершкове масло розтоплюється, в нього опускаються скибочки хліба для просочування.
  2. Форма або деко рясно змащується (боки в тому числі) і посипається сухарями для панірування.
  3. Хлібні скибочки укладаються на деко або форму.
  4. Яблука очищаються (краще взяти сорт Шафран) від шкірки, вирізається серцевина. Нарізані скибочками яблука злегка обсмажуються на олії.
  5. Ізюм змішується з яблуками і все охолоджується.
  6. На середину форми або дека укладається яблучна маса (поверхню необхідно розрівняти).
  7. Попередньо зрізані хлібні скоринки укладаються зверху яблучною маси. Всі заливається сумішшю зі збитих яєць і молока.
  8. Форма закривається кришкою і ставиться розігріту духовку. Випікається до готовності при середній температурі.
  9. Кришка знімається безпосередньо перед подачею. Шарлотка перекидається на блюдо. Окремо подається абрикосовий соус.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent