» » » Сирне печиво

Сирне печиво

Оцінка 4 з 5
Набридла магазинна випічка? А до чаю хочеться чогось ніжного, смачного і не надто солодкого, то пропоную вам самим приготувати сирне печиво.

Основні інгредієнти:
•Яйця курячі - 2шт.;
•Масло вершкове - 10 грам;
•Сир - 250 грам;
•Борошно пшеничне-1,5 склянки;
•Цукор пісок - 100 грам;
•Чайна ложка соди (без гірки), ванілін.

Процес приготування:
•Висипаємо борошно в глибоку тарілку, і, в ту ж тарілку, рубаємо масло невеликими шматочками.
•Потім додаємо сир, вимішуємо. Додаємо соду і ванілін, і знову ретельно перемішуємо.
•В окремому посуді збиваємо яйця з цукровим піском до утворення пінки, і вливаємо в борошно з маслом і сиром.
•Всю готову масу перемішуємо і починаємо вимішувати тісто. Не менше 10 хвилин. Тісто повинне вийти еластичне і трохи пружне.
•Тісто розкачати всі відразу ми не зможемо, це не зовсім зручно. Тому ділимо наше тісто на кілька частин. Беремо одну з частин і розгортаємо в пласт, товщина шару не більше 1 див.
•Склянкою або спеціальною формочкою вирізаємо круглі коржі.
•Кожен коржик посипаємо трохи цукром і складаємо навпіл, солодкої стороною всередину.
•Готові печінки викладаємо на деко і даємо трохи постояти хвилин 15. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при тем-ре 180-190 градусів. Печиво буде дбати хвилин 15-20.

Потім гаряче печиво викладаємо на тарілку і подаємо до столу з чаєм або молоком. Спробувавши зробити печиво за цим рецептом, ви обов'язково згадайте дитинство, так як за цим рецептом пекли ще наші мами, а то й бабусі.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent