» » » Вишневий пиріг

Вишневий пиріг

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Борошно - 325г
• Вершкове масло - 220г
• Вишня - близько 3 ст. (свіжа або заморожена)
• Холодна вода - 2 ст.
• Цукор - 1 ст.
• Крохмаль - 2-3 ст.л.

Готуємо:

• Змішати борошно, попередньо просіяне, з вершковим маслом, склянкою води і трохи цукру, щоб тісто було схоже на хлібні крихти.
• Зліпити з тіста кулю, прикрити плівкою, поставити на годину в холодильник.
•Висипати вишні в каструлю, залити залишилася водою.
•Далі доведи цю суміш до кипіння, всипати в нього цукор і крохмаль. Варити до загустіння маси, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
• Тісто розділити на дві частини, одну з яких необхідно розкачати на деку, проткнувши при цьому виделкою. Викласти на цей шар тіста начинку з вишень і защипати краї. А другу частину тіста розкачати, порізати на невеликі смужки і викласти на пиріг як грати. Випікати в духовці протягом 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent