Інгредієнти:
• Яєчні білки - 9шт
• Цукрова пудра - 3 склянки
• Мелений мигдаль - 3 / 4 склянки
• Борошно - 1,5 склянки
• Рослинне масло або маргарин
Приготування:
• Білки збиваються міксером з додаванням цукрової пудри в кілька етапів до утворення густої піни.
• В кінці додається попередньо просеянная борошно.
• Тісто викласти на деко, злегка змащене маслом або маргарином у вигляді невеликих кульок.
• Кульки посипаються мигдалем, який попередньо перемелюється в крихту.
• Печиво випікається в духовій шафі при слабкому нагріванні протягом півгодини.
• Готове печиво подається до столу після того, як охолоне.
Приємного апетиту!
