» » » Здобні булочки з сиром

Здобні булочки з сиром

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Тісто дріжджове здобне - 500г
• Яйце - 1шт
• Масло рослинне

Начинка:

• Яйце - 1шт
• Сир - 400г
• Ізюм
• Цукор

Приготування:

• Сир перетирається з цукром до однорідного стану.
• Додається яйце і родзинки, перемішується.
• Готове дріжджове тісто розкочується, вирізаються кола (спочатку вирізається велике коло і з нього ж маленький, в підсумку вийдуть плоскі кільця з тіста і маленькі кола).
• На кружечки викладається сирна начинка.
• Краю гуртків змазують яйцем, попередньо злегка збитим виделкою.
• Плоскі кільця з тіста скручується у вигляді вісімки і викладаються на круги з начинкою.
• Щоб приготувати булочки з сиром, начинка готується таким же чином.
• Тісто розкочується, вирізати кола, на середину викласти підготовлену начинку, краї защипываются.
• Підготовлені булочки, ватрушки викладаються на деко, попередньо змащений невеликою кількістю рослинного масла (булочки швом вниз, ватрушки - начинкою вгору).
• Потім на булочках робиться надріз (хрестоподібний).
• Булочки змазують збитим сирим яйцем і ставимо в розігріту духову шафу.
• Випікаються близько півгодини при 200оС.
• Готові булочки остуджувати і подаються.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent