Такий пиріг підійде для хазяєчок, яким шкода витрачати багато часу на приготування, але хочеться нагодувати смачною і ситною. Отже, швидкий пиріг з вареньем.По нашим рецептом цей пиріг виходить дуже смачним і ситным, а саме це швидкий рецепт приготування.
Основні інгредієнти:
• 200 грам-маргарин;
• 2 шт. - курячі яйця;
• Варення;
• 1 склянку-цукор;
• Борошно, сода гашена оцтом.
Процес приготування:
• Два яйця збиваємо з однією склянкою цукру. Збиваємо до отримання повітряної маси.
• Розтопити маргарин, трохи охолодити і змішати зі збитими яйцями.
• Додаємо соду, гашену оцтом (соду можна замінити на розпушувач для тіста).
• Додаємо невеликими порціями борошно і замішуємо тісто. Тісто має бути ніжне і еластичне. Коли буде відлипати від рук, можна припинити заважати.
• Від тесту відокремлюємо невеликий шматочок, приблизно з кулак. Кладемо його в морозилку.
• Розкачати тісто і викласти на форму. Зробити бортики, щоб варення не витікало. Дістати шматочок тесту з морозилки і потерти на варення на крупній тертці.
• Випікати при температурі 200 градусів близько 20 хвилин.
• Їсти можна в гарячому, і в холодному, і в теплому вигляді. Ідеально підійде до чаю або свежесваренному компоту.
