» » » Сочники з сиром рецепт

Сочники з сиром рецепт

Оцінка 4 з 5
Черговий смачний і простий рецепт солодкого страви, відповідний, як і всі інші, до чаю або кави на десерт. Сьогодні будемо готувати сочники з сиром рецепт яких, порівняно з іншими солодкими стравами, готується дуже швидко. Крім того, вони можуть зберігатися протягом двох діб навіть без холодильника. Хоча, якщо ви приготуєте, то з'їдять їх набагато раніше. Виходять вони дуже смачними і апетитними на вигляд. Їх аромат і ніжний смак не залишить байдужим жодного гурмана.

Інгредієнти для приготування сочников з сиром:
• 70 г розм'якшеного вершкового масла,
• 4 столові ложки сметани,
• 2-2,5 склянки борошна
• ? склянки цукру,
• Щіпка солі,
• 1 штука яйця,
• ? їдальні ложки соди,
Для начинки:
• 170 грамів сиру або сирної маси,
• 2 столові ложки цукру,
• 1 столова ложка сметани,
• 1 штука яйця,
• 1 столова ложка борошна.

Приготування сочников зі сметаною:
• В першу чергу просійте дві склянки борошна, і потім перемішайте її з содою.
• Після цього ретельно перемішайте цукор, сметану і сіль. Потім додайте одне яйце і збийте за допомогою міксера.
• Злегка розмерзається вершкове масло смешайся з масою з кошторису та яєць.
• Потім додайте, просіяне раніше, борошно і починайте замішувати тісто. Якщо необхідно, то можна додати ще борошна. Тільки не дуже багато.
• Коли тісто буде готове, розкачайте його в товстий пласт товщиною приблизно 7-8 сантиметрів.
• З цього пласту виріжте кружечки діаметром приблизно 10-12 сантиметрів.
• З яйця для начинки відокремте білок і збийте його разом з цукром. Потім додайте сир або сирну масу, борошно і сметану.
• На одну половинку вирізаного кружечки тіста покладіть одну ложку начинки з сиру і загорніть сочник, щоб вся начинка залишалася всередині.
• Поверхня згорнутого сочника змастіть жовтком.
• Розігрійте духовку до 220-230 градусів. Покладіть всі сочники на деко і помістіть в духовку, випікайте протягом 30-40 хвилин.

Коли сочники буде готові, красиво укладіть їх блюдце. Можна буде їсти їх гарячими. Але вони анітрохи не втратять смакових якостей, якщо з'їсти холодними.

Приємного всім апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent