Пиріжки смажені на соняшниковій олії з яйцями і цибулею, не дуже корисне блюдо, але іноді так хочеться спробувати. Пропоную рецепт з фотографіями. Приготуйте пиріжки смажені з начинкою з яєць і цибулі, це дуже смачний рецепт до бульйону. Дріжджове тісто для пиріжків, так що вони будуть пишними і смачними. Дивіться рецепти з фотографіями пиріжки смажені на соняшниковій олії.
Інгредієнти для рецепта «Смажені пиріжки»:
- Яйця - 2 штуки
- Соняшникова олія - 50 мл
- Дріжджі - 50 грам
- Цукор - 2 ст. ложки
- Сіль - 1 ст. ложка
- Вода - 400 мл
- Борошно - 1 кг
- Для начинки:
- Цибуля зелена - 350 грам
- Яйця - 9 штук
- Масло вершкове - 60 грам
- Сіль, перець
Як приготувати «Смажені пиріжки» в домашніх умовах
-
Процес приготування. Яйця зварити і очистити від шкаралупи.
-
Яйця потерти на крупну тертку.
-
Масло вершкове розтопити в сотейнику.
-
Додати порізану цибулю і трохи загасити його.
-
Змішати в мисці яйця, цибулю, сіль, перець і перемішати.
-
Замісити дріжджове тісто. У теплій воді розчинити дріжджі, влити в борошно, додати сіль і поставити опару. Тісто підніметься, додати масло, сіль, цукор, замісити і поставити підніматися.
-
Від тіста відрізати шматочок, зробити ковбаску.
-
Ковбаску порізати на шматочки, обваляти їх у борошні і розтягнути.
-
Покласти в середину начинку.
-
Заліпити пиріжок і залишити на 15 хвилин.
-
Жаровню розігріти, влити соняшникової олії і викласти пиріжки.
-
Випікати на невеликому вогні з двох сторін.
-
Пиріжки подавати на стіл з бульйоном. Приємного апетиту!
