Інгредієнти:
• Яйця курячі - 3 штуки
• Цукор - 50 грам
• Борошно пшеничне - 250 грам
• Масло рослинне - 60 мілілітрів
• Сіль - ½ чайної ложки
• Масло вершкове - 60 грам
• Молоко - 400 мілілітрів
• Ікра червона - 200 грам
Приготування:
• Змішуємо яйця, сіль, цукор і половинну норму молока, перемішуємо. Потім додаємо борошно і залишки молока, все перемішуємо і додаємо рослинне масло (щоб млинці краще смажилися).
• Смажимо млинці і складемо стопкою, промазуючи кожен млинець вершковим маслом.
• На кожен млинець кладемо по 1 ложці ікри і звертаємо млинці в рулетки, або в конвертики.
Начинкою до млинців може бути не тільки ікра, але і м'ясо, згущене молоко, варення, сир або повидло.
Млинці готові, приємного вам апетиту!
