» » » Млинці на кефірі

Млинці на кефірі

Оцінка 4 з 5
Млинці на кефірі - відмінне блюдо на сніданок, друге обіду і навіть вечерю. Рецепт дуже простий і навіть той, хто рідко буває на кухні, впоратися з ним. Як же прожити тиждень або два не приготувати млинці на кефірі? Це неможливо. Слов'янська кухня не може обійтися без цієї страви. Млинці на кефірі - традиційна їжа нашого регіону. Інгредієнти до млинців є в кожному будинку, а на приготування такої їжі потрібно максимум 1 годину. Урізноманітнити млинці на кефірі можна за допомогою будь-якої начинки. Вони мають відмінний смак зі сметаною, джемом і навіть м'ясним фаршем. Так що дивіться запропонований рецепт і приступайте до приготування такого улюбленого всіма страви.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Млинці на кефірі»:

  • 1 літр кефіру
  • 4 ст. л. цукру
  • 2 яйця
  • 3-4 ст. борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. соди
  • 1 ст. л. соняшникової олії

Як приготувати «Млинці на кефірі» в домашніх умовах

  1. 1 склянка борошна змішайте з содою.
  2. У невеликій мисці з'єднуємо яйця, сіль і цукор. Всі продукти змішуємо, щоб цукор розчинився.
  3. У миску додайте до яєць 1 стакан муки, перемішаної з содою. Змішайте. Влийте 1 стакан кефіру і соняшникову олію, гарненько перемішайте. Постійно збиваючи вінчиком, повільно вливаємо кефір і додаємо борошно. Тісто буде рідким.
  4. Ставимо сковороду на плиту і розжарюємо. Вливаємо туди трошки олії. З допомогою ополоника вливаємо тісто на сковороду і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
  5. Млинець випікаємо близько хвилини на середньому вогні і перевертаємо на інший бік. Колір млинчика повинен бути золотистим.
  6. Готовий млинець кладемо на тарілку і так повторюємо з кожним до тих пір, поки у вас не закінчиться тісто.
  7. Ось і всі приготування. Приємного вам апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent