» » » Бананові млинці

Бананові млинці

Оцінка 4 з 5
У нашій родині млинці по неділях - це святе. На молоці, на воду, на кефірі - варіантів чимало. Сьогодні я хочу пригостити вас банановими млинцями, неймовірно ніжними і ароматними. Бананові млинці виходять пышненькими і схожі на панкейкі.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Бананові млинці»:

  • 2 банана середніх розмірів
  • 1 ¼ склянки води
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. цукру
  • 60 г вершкового масла
  • 4 ст.л. борошна
  • щіпка солі
  • 1 ч.л. пекарського порошку
  • кориця - за смаком
  • 1 ч.л. олії

Як приготувати «Бананові млинці» в домашніх умовах

  1. Банани розминаємо виделкою в пюре.
  2. Вливаємо півсклянки води і заглибним блендером збиваємо до однорідної маси.
  3. Додаємо решту воду, яйця, цукор, сіль і корицю.
    Вершкове масло розтоплюємо (зручно зробити це в мікрохвильовці) і вливаємо в тісто.
  4. Збиваємо ще раз блендером до однорідності, поступово додаючи в тісто борошно і пекарський порошок. Тісто має вийти не дуже рідким, як на оладки.
  5. Змащуємо олією сковорідку - робити це потрібно тільки перед першим млинцем.
  6. Розігріваємо сковорідку на вогні трохи більше середнього. Наливаємо тісто ополоником (у мене йде десь третина ополоника на 1 млинець). Можна випікати великі млинці на всю площу сковорідки, але раз у нас млинці не тонкі, а пишні, мені більше по душі зробити їх невеликими, діаметром около10 см, як панкейкі.
  7. Отже, підсмажуємо наш млинець з одного боку. Перевертаємо лопаткою і підрум'янюємо його з іншого боку. Думаю, ви звернули увагу, який незрівнянний аромат бананів стоїть на кухні?
  8. Бананові млинці виходять дуже ніжними та смачними, особливо поки ще теплі. Подавати можна зі сметаною, варенням, згущеним молоком, але не менш смачно їх їсти просто так. Тепер залишається заварити чай і покликати всю сім'ю до столу.
    Приємного сніданку!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent