» » » Оладки з сирною начинкою

Оладки з сирною начинкою

Оцінка 4 з 5
З дитинства знайомі і улюблені оладки можна урізноманітнити різними начинками. Рецепт оладок з сиром для нас новий, але вже улюблений. Додавання жовтка до вершкового сиру надає начинці ніжний і шовковистий смак.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Оладки з сирною начинкою»:

  • 1 склянка кефіру
  • 1 ч. л. харчової соди
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 яйце
  • 1-1,5 склянки борошна
  • рослинна олія
  • 1 плавлений сирок або
  • 100 г м'якого сиру
  • 3-4 варені жовтки
  • 1 ч. л. ніжною гірчиці (за бажанням)
  • 1 ч. л. майонезу

Як приготувати «Оладки з сирною начинкою» в домашніх умовах

  1. У кефір додайте харчову соду (вона погаситься кефіром) або розпушувач, сіль, цукор, яйце, добре розмішайте. Потім поступово додайте борошно, тісто має повільно стікати з ложки, відставте його на 20-30 хвилин.
  2. Для начинки розімніть вилкою сирок разом з жовтком або натріть на тертці, додайте трохи гірчиці і майонезу. Начинка має бути середньої густоти.
  3. Розігрійте в сковороді олію, викладіть ложку тесту, покладіть зверху начинку і вилийте зверху ще половину ложки тесту, яка покриє начинку. Обсмажте оладок з одного боку до золотистого кольору, переверніть і обсмажте з іншого боку. Оладки з сирною начинкою дуже смачні і в теплому , і в холодному вигляді.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent