Інгредієнти для приготування начинки для млинців:
• 300 г свіжого сиру
• Дві столові ложки цукру
• Сіль за смаком
• Дві столові ложки сметани
• Одне яйце
І так приступаємо:
• У глибокій мисці гарненько розтираємо сир з цукром до однорідності. Потім додаємо туди сметану і розбиваємо куряче яйце.
• Гарненько все перемішуємо і сирна начинка готова. Також можна додати в начинку для зміни смаку родзинки, цукати або висушену апельсинову, лимонну цедру.
