» » » Хачапурі

Хачапурі

Оцінка 4 з 5
Ніжне блюдо відноситься до борошняних виробів, але неймовірно смачним є хачапурі і неможливо втриматися від спокуси, так не будемо ж себе мучити і приготуємо їх дома.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Хачапурі»:

  • Дріжджове тісто - 500г
  • Яйце - 1шт
  • Рослинна олія - 1 ст. ложка
  • Вершкове масло - 30г
  • Адигейський сир
  • Зелень

Як приготувати «Хачапурі» в домашніх умовах

  1. Сир натирається, змішуємо з дрібно нарізаною зеленю.
  2. Додаються спеції, яйце - все перемішується і охолоджується в холодильній камері хвилин 10-15.
  3. Тісто ділиться на кілька частин, кожна з яких розкачується в невеликий коржик (краю тонше, ніж середина).
  4. Підготовлена начинка укладається на середину коржа, краї защиплюються так, щоб вийшов своєрідний мішечок.
  5. Злегка приминається пальцями і перевертається оборками вниз - ще раз акуратно розкатуємо качалкою для рівномірного розподілу начинки.
  6. Хачапурі укладаються в попередньо розігріту сковороду з рослинним маслом.
  7. Обсмажується з двох сторін до рум'яної скоринки кілька хвилин на середньому вогні.
  8. Перед подачею хачапурі змащуються маслом. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent