» » » Повітряні білки в шоколаді відео рецепт

Повітряні білки в шоколаді відео рецепт

Оцінка 4 з 5
Білки збивають в піну, додаючи до них цукор до тих пір, поки вони не загуснуть. За допомогою ложки опускаєте білок в широку каструлю з
окропом на 2-3 хвилини, періодично перевертають їх, не даючи воді закипіти. Потім викладають шумівкою на сито, дають стекти воді.
Окремо розтирають жовтки з цукром і картопляним крохмалем, вливають в них розведене в молоці какао і ставлять, помішуючи, на слабкий вогонь, щоб суміш загусла.

Викладають білки на блюдо, заливають шоколадною сумішшю і посипають товченим мигдалем, смаженим з цукром.

Час приготування 30 хвилин.
3-ри порції
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Повітряні білки в шоколаді відео рецепт»:

  • Яєчні білки-2 шт.
  • Цукрова пудра 15 р.
  • Для шоколаду
  • Жовток 1 шт.
  • Цукор 40 р.
  • Крохмаль картопляний 5 р.
  • Молоко 150 мл
  • Какао 30 р.
  • Мигдаль 35 р.
  • Цукор 15 р.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
  • 31 грудня 2015 13:27
Дуже чудовий рецепт, дякую Вам kulinarki все получилось з першого разу! Всі хто готував по цьому рецепту подуліться враженнями?