» » » Окрошка на сметані рецепт з фото

Окрошка на сметані рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Спека, задуха, загалом, літо! Як врятуватися від цього? Приготувавши холодну окрошку. Рецепт з фото дивитися тут.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Окрошка на сметані рецепт з фото»:

  • Кріп 1.0 гілочка
  • Вода проста 200.0 мл
  • Сметана 3.0 ст.л.
  • Гірчиця 10.0 г
  • Картопля молода 3.0 шт
  • Цибуля зелена 1.0 шт
  • Ковбаса варена 50.0 г
  • Ковбаса сирокопчена 50.0 г
  • Огірки 1.0 шт
  • Яйце куряче 1.0 шт

Як приготувати «Окрошка на сметані рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Знаю, знаю! У кожного своя окрошка! У мене ось така. Овочі помити, яйця відварити. Ковбаску підібрати по смак. У мене ось така. Зауважте! Всі інгредієнти, вказані вище, йдуть на одну порцію. У мене ж це нормальна каструля.
  2. Всі продукти дрібно ріжемо. Картоплю відварити цілком і також подрібнити.
  3. Жовток яйця розтерти разом з гірчицею. До цього часу воду закип'ятити і дати охолонути. Приготувати сметану. З приводу цибулі - я використовую тільки перо. Перо цибулі і кріп подрібнити.
  4. Крім води і сметани, з'єднуємо всі інгредієнти. Солимо й перчимо за смаком. Шкода, що не було у мене редиски. Теж би туди вирушила. Тепер вміст з'єднуємо зі сметаною. Акуратно перемішуємо і заливаємо постигла водою. Додамо розтерті жовтки і все це гарненько (без фанатизму!) Ще раз перемішуємо. Ось і все! Ставимо окрошку охолодитися - і приємного вам! Охолоджувати в літню спеку!
    Пи Си. Даремно я чоловікові в тарілку набрала окрошки. Можна було спокійно ставити перед ним каструлю))) Ну, не зручно йому кілька разів набирати добавку!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent