» » » Холодний огірковий суп

Холодний огірковий суп

Оцінка 4 з 5
Холодні супи малокалорійні, їх з повним правом можна віднести до страв самого здорового харчування. Холодний огірковий суп відмінно освіжає в жаркий літній час. Його можна готувати в розвантажувальні дні, так як він містить всього 60 ккал, до того ж огірки покращують обмінні процеси в організмі і сприяють очищенню від токсинів. На приготування супу йде 10-15 хвилин і готувати його краще перед вживанням.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Холодний огірковий суп»:

  • 750 г огірків
  • 1 склянка нежирного йогурту
  • 1 ч. л. морської солі
  • 1 ч. л. меленого чорного перцю
  • 3 кубики льоду
  • 1 стакан листя свіжої м'яти
  • часточки огірка для прикраси

Як приготувати «Холодний огірковий суп» в домашніх умовах

  1. У "товстошкірих" огірків з великими насінням очистіть шкірку, розріжте огірок навпіл і виберіть ложкою насіння, потім наріжте кубиками, а молоді огірочки ретельно вимийте і наріжте невеликими шматочками. Подрібніть листя м'яти.
  2. У блендері змішайте огірки, йогурт, сіль, перець до однорідної маси.
  3. По одному додавайте кубики льоду, м'яту і знову подрібніть. Розлийте холодний огірковий суп по тарілках, прикрасьте часточками огірка.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent