Готуємо смачний сирний суп рецепт
Брокколі робить суп дуже ситним, а сир додає ніжний смак. Рецепт спеціально підготовлений для гурманів. Крім того, блюдо дуже просте в приготуванні.
Основні інгредієнти:
• Бульйонні кубики 4 шт.;
• Вода 4 склянки;
• Лук 2 шт.;
• Брокколі;
• Сир Філадельфія 200 грам;
• Твердий сир (чеддер) 200 грам;
• Часникова пудра 1/2 чайної ложки.
Процес приготування:
• Спочатку приготуємо брокколі. Відваримо заморожені овочі до готовності на повільному вогні. Варимо не більше 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
• розмішати в окремій каструлі воду з кубиками курячого бульйону. Варимо на повільному вогні до повного розчинення кубиків.
• Дрібно нарізаємо цибулину і додаємо її в бульйон. Туди ж додаємо часникову пудру.
• Нарізаємо кубиками сир Філадельфія, додаємо в бульйон. Стежимо за тим, щоб суп нудився на повільному вогні і не закипав.
• Готову брокколі Остуджуємо і дрібно нарізаємо. Додаємо в каструлю з супом після того, як в ній розчиниться сир. Добре перемішаємо, накриємо кришкою і залишимо нудитися протягом 30 хвилин на повільному вогні.
• Твердий сир наріжемо кубиками. Додамо в суп і перешкодимо. Томім на повільному вогні, до повного розчинення сиру.
• Сирний суп подаємо гарячим, прикрашеним зеленню. Смачного!
Сирний суп це дуже легке і смачне в приготуванні страва
