» » » Брюссельська капуста рецепти

Брюссельська капуста рецепти

Оцінка 4 з 5

Дуже смачна і проста брюссельська капуста рецепти


Маленькі рівні качанчики, смішні і неначе іграшкові. Така незвичайна брюссельська капуста і вона, до того ж, ще й дуже корисна. Рецепти її приготування дуже різноманітні, взяти хоча б суп по-бельгійськи. Не пробували? Тоді вперед. Дуже смачно!

Інгредієнти:
• Брюссельської капусти - 450г
• Масла вершкового - 55г
• Порей цибуля - 1шт
• порізати селери - 1шт
• порізану картоплю - 1шт
• М'ясний бульйон - 2,5 л
• Свіже молоко - 250мл
• Збиті яйця - 4шт
• Сметана
• Мелені горіхи
• Сіль
• Перець

Варимо:
• У високій каструлі топимо вершкове масло і додаємо дрібно порізані цибулю, селеру і качанчики капусти. Гасимо їх 5-6 хвилин.
• Наливаємо 2,5 літра бульйону і 250 мілілітров молока, доводимо до кипіння. Додаємо різаний картопля. Залишаємо на повільному вогні на 45 хвилин.
• Потім виймаємо овочі і розминаємо їх блендером в пюре. Окремо збиваємо сметану з яйцями і теж додаємо в овочеве пюре.
• Пюре змішуємо з бульйоном, в якому варилися овочі і кип'ятимо на малому вогні 3 хвилини. Вкуснейший супчик готовий. Смачного.

Готуємо смачно брюссельська капуста рецепти без зайвих витрат
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent