» » » Овочевий суп рецепт

Овочевий суп рецепт

Оцінка 4 з 5

Овочевий суп рецепт дуже смачний рецепт


Суп є одним з головних страв. Він добре впливає на травлення, роботу шлунково-кишкового тракту. У цій статті мова піде про овочевий суп рецепт якого займе у вас тривалий час. Однак, у результаті ви отримаєте полезнейшее блюдо, так як овочевий суп містить у собі необхідні елементи і вітаміни. Ви будете задоволені його оригінальним неповторним смаком. Рецепт буде про гарбузовому супі-пюре. Його смак не залишить вас байдужим, і ви обов'язково захочете приготувати його ще раз і пригостити ним усіх своїх рідних, близьких і всіх гостей. Так само можна приготувати його на свято, наприклад, символічно він підійде на Хеллоуїн.
Гарбуз сама по собі є дуже корисним осіннім інгредієнтом. І вона може бути навіть використана в якості основного блюда. Але частіше її використовують як десерт або легку закуску. Вона добре йде навіть без інших супроводжуючих інгредієнтів. Однак, іноді з неї готують різні страви. І існує велика кількість рецептів з гарбуза. Ось один з них, як вже і говорилося вище, рецепт супу-пюре з гарбуза це дуже смачно і просто.

Для того, щоб приготувати суп-пюре з гарбузом вам будуть потрібні наступні продукти:
• Гарбуз - 500 грамів,
• Велика цибулина - 1 штука,
• Апельсин - 1 штука,
• Корінець імбиру, невеликого розміру - 1 штука,
• Вершки - 100 мілілітрів,
• Овочевий бульйон - 700 мілілітрів,
• Цукор - 1 чайна ложка,
• Перець і сіль - за смаком,
• Карі.
• Оливкова олія - 2 столові ложки.

Щоб приготувати суп-пюре з гарбузом:
• Очистіть і поріжте кубиками гарбуз, потім натріть імбир на тертці. Зніміть з апельсина цедру - 1 чайну ложку, і вичавіть сік.
• пасерують цибулю, до тих пір, поки він не стане прозорим. Потім, до цибулі додайте гарбуз і тушкуйте без кришки протягом 10 хвилин.
• Після цього долийте овочевий бульйон і тушкуйте, до тих пір, поки гарбуз не приготується.
• Потім тушковані овочі остудіть. І викладіть їх і всі інші інгредієнти в блендер, і збийте. Додайте вершки збийте знову.
• Приготуйте тости з вершковим маслом до гарбузовому супу-пюре. Щоб це зробити, додайте рубану м'яту і сіль за смаком.

Готову страву подавайте прикрашеним скибочкою апельсина або м'яти. Смачного!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent