Сирний суп з куркою дуже смачний рецепт
Дуже смачний і пікантний сирний суп з куркою який готується з копченим сиром, завдяки якому набуває дуже дивний підкопчений присмак.
Все що потрібно нам для приготування сирного супу з куркою це:
• 600 грам курячого м'яса
• 300 грам копченого ковбасного сиру
• Чотири середніх картоплі
• Один ріпчасту цибулю
• Один пучок свіжої зелені петрушки
• Одна столова ложка соняшникової олії
• Три літри проточної води
І так приступаємо:
• Беремо велику каструльку, заливаємо її водою, кладемо в неї куряче м'ясо і ставимо на вогонь. Варимо курку, поки вона не буде повністю готова. У цей час натираємо на крупній тертці ковбасний сир. Тепер чистимо цибулю і картоплю.
• Картопля миємо й нарізаємо разом з ріпчастою цибулею кубиками. Беремо сковорідку, ставимо її на вогонь, заливаємо її соняшниковою олією і обсмажуємо в ній цибулю до золотистого відтінку. У цей час дістаємо відварене м'ясо курки і нарізаємо його середніми кубиками і ложем обжарюватися до ріпчаста луку.
• У бульйон з під курки кидаємо нарізану картоплю. Коли картопля звариться, кидаємо в каструльку засмажений ріпчасту цибулю з курячим м'ясом і потертим сиром. Перемішуємо все це ретельно і варимо ще п'ять хвилин, а в цей час моєму і дрібно рубаємо зелень петрушки. Заправляємо їй суп. Вимикаємо вогонь розливаємо ароматний сирний суп з куркою в тарілки подаємо до столу.
Готуємо просто дивовижний сирний суп з куркою рецепт приготування
