» » » Курячий суп з галушками

Курячий суп з галушками

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :

• 1.5 літра курячого бульйону
• Три курячих стегна
• П'ять столових ложок борошна
• 1 куряче яйце
• Одна морквина
• 2 помідори
• Одна чайна ложка вершкового масла
• Одна цибулина
• Одна столова ложка оливкової олії
• Перець і сіль за смаком
• Невеликий пучок зелені

І так приступаємо:

• Ставимо курячий бульйон на вогонь в каструлі. Тепер відокремлюємо в курячих стегнах куряче м'ясо від кісток. Потім чистимо моркву, миємо її і нарізаємо кружечками в бульйон. Тепер чистимо цибулю, нарізаємо його кубиками і обсмажуємо на розігрітій сковорідці з олією до золотистого кольору.

• Моєму помідори, нарізаємо їх скибочками і кладемо в сковорідку до цибулі. Після цього додаємо туди вершкове масло, коли помідори будуть майже готові. Потім вимикаємо вогонь з під сковорідки і накриваємо кришкою.

• Цим часом розбиваємо в миску куряче яйце і ретельно перемішуємо його з пшеничним борошном, дрібкою солі і однією столовою ложкою молока. Тепер кладемо в бульйон вміст сковорідки і як тільки він закипить, ложем у нього половинку чайної ложки тесту на галушки. Чекаємо поки курячий суп знову закипить, і можна подавати його до столу.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent