» » » Холодник рецепт з фото

Холодник рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Холодник - це холодний борщ або окрошка на буряках. Чому ні? Відмінне поєднання буряка зі сметаною. У спеку цей суп дуже рятує.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Холодник рецепт з фото»:

  • Язик телячий 1 шт
  • Буряк 3 шт
  • Огірки свіжі 3 шт
  • Яйце куряче 4 шт
  • Цибуля зелена 2 шт
  • Сметана 250 г

Як приготувати «Холодник рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Буряк очистити і відварити у воді. Воду не солити. Рідина зберегти і дати охолонути.
  2. Готовий буряк натерти на тертці. Не переживайте з приводу кольору (після варіння вона бліда). Як бачите, всередині вона бордова.
  3. Подрібнити огірки і зелена цибуля. Яйця відварити окремо.
  4. Відварене м'ясо і язик остудити. Язик очистити. Все це нарізати кубиками.
  5. Змішати наші подрібнені продукти і залити відваром від буряка. Багато не наливати рідини (краще погуще). Видавити пару ложок лимонного соку. Перемішати і додати за смаком сіль і перець. Сметану вилити в холодник і перемішати. Краще холодник поставити на ніч у холодильник. Подавати з нарізаною яйцем. Приємного вам!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent