Салат з ананасами консервованими це дуже смачно
Ще кілька років тому ананас, як тропічний фрукт, мало хто пробував, не те, щоб готував що з нього. Ананас має протизапальну дію, допомагає при набряках особи і ніг, добре тонізує організм. Під час дієти багато віддають перевагу саме ананасу. Він має багато калію, який допомагає виводити зайву воду з організму, до того ж ананас дуже смачний. Пропоную вашій увазі салат з ананасами консервованими. Він має приголомшливий вкус відмінно підходить для святкового столу.
Для приготування салату знадобиться:
• 2 кореня селери
• 2 ст. л. соку і 2 ч. л. цедри лайма
• 1 щіпка молодого імбиру
• 200 г консервованих ананасів
• 100 мл йогурту
• 1 ст. л. цукру
• 50 г кінзи
• 500 г капусти
• 150 г сиру
• 50 г кедрових горіхів
• Листя кінзи для прикраси
Спосіб приготування:
• Корінь селери потрібно промити, очистити і натерти на дрібній терці. Зелень кінзи помити в холодній воді. Візьміть кілька листочків кінзи, обсушіть їх і дрібно наріжте.
• Відкрийте банку з ананасами, відкиньте на сито, нехай стекут. Потім наріжте їх маленькими кубиками.
• Сік і цедру лайма змішайте з імбиром, селерою та 2 ст. л. соку ананасів (з банки). Поперчіть, додайте цукор, йогурт, залийте нарізану кінзу і перемішайте.
• Капусту необхідно промити, обсушити, вирізати качан і нашаткувати тонкої соломкой. після цього капусту треба посолити і пом'яти руками.
• Візьміть сир і наріжте тонкими смужками, перемішайте з капустою і ананасами. Заправте Салат соусом, посоліть і поперчіть на смак і поставте в холодильник на 10 хвилин.
• Коли салат охолоне, перекладіть його в салатницю, посипте зверху кедровими горішками і прикрасити листочками кінзи. Салат з ананасами консервованими можна подавати на стіл.
