В цей раз сталося так, що спочатку я придумала салат, а потім вже і назву йому. Смак вийшов насичений, яскравий і збалансований. Та й ще великий бонус для тих, хто намагається скинути кілька передсвяткових кілограмів. Салат абсолютно дієтичний, майонез в ньому пісний, і його тут мінімальна кількість.Для приготування я вибрала всім доступні і легко поєднувані між собою інгредієнти. Готується він швидко, просто і без особливих зусиль. Пригостити таким блюдом можна від малюка до бабусі. Зараз, в Різдвяний пост, все, що постяться також оцінять ваші старання і з задоволенням скуштують частування.
Інгредієнти для рецепта «Новорічний салат "Колесо смаку"»:
- 3-4 картоплини
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 2-3 маринованих огірка
- 2 банки рибних консервів в олії
- 2-3 ст.л. пісного майонезу
- половина банки маслин
Як приготувати «Новорічний салат "Колесо смаку"» в домашніх умовах
-
Картоплю і моркву ретельно промиваємо, кладемо отварюваться. Коли овочі стануть м'якими, даємо їм охолонути і очищаємо від шкірки.
-
Мариновані огірки нарізаємо кубиком. З цибулею поступаємо таким же чином. Змішуємо ці два інгредієнти разом.
-
Картопля подрібнюємо толкушкой для пюре, укладаємо його на сервірувальну тарілку першим шаром.
-
Моркву подрібнюємо будь-яким способом: нарізаємо мілкими кубиками або тремо на тертушку. Наступним шаром викладаємо, солимо, перчимо.
-
Далі викладаємо шар огірків з цибулею. Його промазуємо невеликою кількістю майонезу.
-
Консервовану рибу в олії подрібнюємо виделкою, викладаємо поверх огірків.
-
За бажанням, цей шар змащуємо майонезом. Я вирішила цього не робити, а вибрала в якості прикраси маслини, які відмінно поєднувалися за смаком з іншими інгредієнтами.
-
Салату бажано дати настоятися кілька годин. Всім бажаю приємного апетиту та передсвяткового настрою!
