Які закуски ви готуєте частіше за інших? Пропонуємо включити в раціон салат з червоної риби і помідорів, його можна подати і в будній день, і на святковий стіл. Про користь червоної риби говорити не варто, це і так всім давно відомо, а краще побалуємо своїх близьких смачним і поживним салатом.
Інгредієнти для рецепта «Салат з червоної риби до столу на Новий рік»:
- Риба червона слабосолона 300 грам;
- Помідори-3 штуки (великі);
- Цибуля червона 1 штука;
- Оливкова олія 1 столова ложка;
- Яблучний оцет 2 столових ложки;
- Перець чорний мелений;
- Петрушка
Як приготувати «Салат з червоної риби до столу на Новий рік» в домашніх умовах
-
Рибу нарізаємо середніми шматочками, наливаємо в миску води з оцтом (або лимонним соком) і поміщаємо туди рибу, на 40 хвилин.
-
Цибуля для цього салату більше підійде червоний, але якщо немає, не засмучуйтеся та візьміть який у вас під рукою (але тоді побризкати оцтом, щоб гіркота пішла). Очистіть і поріжте півкільцями.
-
Помідори помийте, витріть насухо і порізати середніми шматочками, поріжте зелень.
-
У мисці змішайте помідори, зелень, цибулю, додайте рибу (після процедури з оцтом, перекладіть рибу на друшляк, щоб вся рідина скла). Заправте салат оливковою олією, додати чорний і запашний перець
-
Салат готовий.
Приємного апетиту!
