» » » Салат цезар класичний

Салат цезар класичний

Оцінка 4 з 5

Готуємо дуже смачний салат цезар класичний


За легендою вважається, що рецепт даного салату з'явився випадково. Салат цезар класичний був приготований з не численних продуктів, які знаходилися в імператорському погребі.

Основні інгредієнти:
• часник - 1 зубчик;
• оливкова олія - 2 ст.л.;
• хліб чьябатта - 1/2 шт.;
• анчоуси - 50г;
• яйце - 3 шт.
• пармезан - 40г
• зелений салат - 150г

Для заправки.
• гірчиця - 1 ч.л.
• яйце - 1 шт.
• вурчестершірскій соус - 1 ч.л.
• часник - 1 зубчик
• оливкова олія - 150 мл.
• лимон (тільки сік) - 1/2 шт.

Процес приготування:
• Перемішуємо часник (попередньо дрібно порубаний) і оливкове масло, обвалюють у них шматочки хліба. Розігріти духовку до 200 градусів, приправити хліб і покласти на деко. Час запікання 15 хвилин.
• Паралельно відварюємо яйця для салату.
• Робимо заправку. Ложем сире яйце, часник, соус, гірчицю, чотири анчоуса і лимонний сік в кухонний комбайн і збиваємо. Не вимикаючи комбайн, поступово додаємо масло. Після доданого масла соус повинен вийти густий, додати три чайних ложки води, якщо соус буде занадто загуснув.
• Кладемо салатні листя в миску і змішуємо із заправкою. Додаємо анчоуси, сир і зверху присипаємо крутонами. Ріжемо яйця на четвертинки і розкладаємо зверху.

Готуємо просто смачний салат цезар класичний рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent