» » » Рецепт морква по корейськи

Рецепт морква по корейськи

Оцінка 4 з 5

Рецепт морква по корейськи це дуже смачно


«Ча» - з корейської мови перекладається - салат. Морквяний салат ча був винайдений середньоазіатськими корейцями Коре Сарама. І приготування його несе в собі дуже простий рецепт морква по корейськи не зустрічається в традиційній корейській кухні. Однак є національним блюдом середньоазіатських корейців, які називають себе корі Сарама.
На сьогоднішній день салат ча, або, як багато хто звик, морковча, є звичним блюдом в будь-якому будинку в Середній Азії. Наскільки велике корейських сімей в Середній Азії, настільки й велика кількість рецептів морковча.
Морковча зазвичай готують відразу у великій кількості, тому що вона може зберігатися в холодильнику протягом тижня. Подають її як звичайний салат або вона може бути частиною гарніру.

Інгредієнти:
• Морква - 4 штуки,
• Цибулини - 2 штуки,
• Часник - 2 зубчики,
• Соняшникова олія - 4-5 столових ложок,
• Оцет - 1 столова ложка,
• Чорний мелений перець і червоний мелений перець,
• Коріандр - 0,5 чайної ложки.
• Сіль

Спосіб приготування:
• Добре промийте під проточною водою велику моркву. Почистіть її і натріть на дрібній тертці. Покладіть натерту моркву в глибоку миску, посоліть і залиште при кімнатній температурі на 15-20 хвилин.
• Потім придушите морква руками, щоб з неї пішов сік.
• Покладіть в друшляк і промийте в кип'яченій воді.
• Додайте 1 столову ложку оцту.
• Почистіть цибулю і дрібно нашаткуйте. Додайте його до моркви.
• Посипте зверху червоним перцем.
• Налийте олію в невелику каструлю і доведіть до кипіння, але щоб воно не почало диміти.
• Залийте морква киплячим маслом моркву.
• Помийте, почистіть і дрібно наріжте часник і посипте їм зверху моркви.
• Додати чорний перець і половину чайної ложки коріандру.
• Перемішайте всі ложкою, покладіть в скляну банку. Залиште у відкритому вигляді на добу при кімнатній температурі.
• Через добу покладіть банку на нижню полицю холодильника.
• Через кілька годин, коли салат охолоне, покладіть його порціями в салатниці і прикрасьте зеленню, маринованими огірками або маслинами.

Готуємо самі рецепт морква по корейськи це дуже просто
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: