» » » Pецепт вінегрет

Pецепт вінегрет

Оцінка 4 з 5

Дуже смачний рецепт вінегрет


У давні часи за царя Петра I про салаті вінегрет ще й ніхто не чув, і люди воліли всі інгредієнти цієї страви вживати в їжу окремо. Пізніше, як вважають історики, під впливом іноземних кулінарів, в основному, звичайно, французьких, було вирішено все-таки, змішувати все в одній тарілці. Так з'явився новий рецепт вінегрет всім припав до смаку.
І дійсно, при простому приготуванні цієї страви, воно виглядає заманливо і красиво. І смак його відмінний і добре запам'ятовується.
Якщо ви хочете, щоб вінегрет був, наприклад, рівномірно забарвлений рожевим кольором, то дрібно наріжте всі його інгредієнти, перемішайте, облийте буряковим соком (або якимось відваром), і після - маслом.
Якщо вам подобається справжній колір інгредієнтів (морква - помаранчева, картопля - білий, огірки - зелені), тоді окремо подрібніть буряк і всі інші продукти. В окремому посуді заправте маслом, і вже потім змішайте.

Для рецепту вам буде потрібно наступні продукти:
• 90 грамів оселедця або свіжої сардини,
• 90 грамів картоплі,
• 60 грамів огірків солоних,
• 60 грамів свіжих помідорів,
• 60 грамів моркви,
• 45 грамів зеленого консервованого горошку,
• 60 грамів буряка,
• 90 грамів майонезу,
• 30 грамів сметани,
• 30 грамів зеленої цибулі,
• Зелень петрушки і сіль візьміть за смаком.

Щоб приготувати вінегрет зробіть так:
• Морква, картопля і буряк вам необхідно відварити, потім остудити і почистити.
• Розділіть рибу на безкісткове філе і теж відваріть.
• Солоні огірки, картопля, морква і свіжі помідори наріжте часточками, буряк наріжте скибочками, а відварене філе риби наріжте дрібними шматочками.
• Все це змішайте разом і додайте консервований зелений горошок. Потім посоліть. І потім заправте все майонезом зі сметаною.
• Готовий салат вінегрет покладіть гіркою і з чотирьох сторін помістіть нарізані шматочки риби. Потім полийте рибу майонезом.
• Можете прикрасити вінегрет буряком морквою, зеленою цибулею або посипати зеленню петрушки.
Приємного застілля!

Готуємо смачно і просто самі апетитний рецепт вінегрет це просто
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent