» » » Морква по-корейськи

Морква по-корейськи

Оцінка 4 з 5

Готуємо вдома моркву по-корейськи дуже смачний рецепт


Більшість з нас постійно купують моркву по-корейськи на ринках, в супермаркетах, в кулінарних магазинах. Але ж це блюдо так просто готується на домашній кухні!

Основні інгредієнти:
• 1 кілограм моркви;
• 2 столові ложки оцту;
• 1 повна головка часнику;
• 8 ядерець від волоських горіхів;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 3 столові ложки солі;
• По 1 чайній ложці цукру і червоного перцю;
• 2 чайні ложки коріандру;
• 50 мілілітрів рослинного масла.

Процес приготування:
• Вимити і почистити всю моркву, нарізати тоненькими смужками, віджати потроху сік (але не перестарайтеся!).
• Залити підготовлену морквину оцтом, накрити ємність кришкою щільніше і залишити на 10 годин в прохолодному сухому куточку кухні.
• Подрібнити горіхи і часник, додати їх разом з усіма зазначеними в даному рецепті приправами до моркви. Перемішати або двома вилками, або шляхом інтенсивного струшування ємності зі стравою.
• Лук нашаткувати як можна більш тонкими півкільцями. Розігріти олію, обсмажити в ньому ретельно цибулю і видалити його шумівкою. Кипляче ще масло влити в моркву, розмішати і залишити на вищезазначених у другому пункті умовах ще на 10 годин.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent