» » » Салат з грибами рецепт з фото

Салат з грибами рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Цей салат з грибами - дуже легкий. І навіть корисний. У його основі - свіжі, трохи промариновані печериці, смак яких відмінно відтіняють сир і яйця. А листя салату створюють ефект легкості цьому салату з грибів.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Салат з грибами рецепт з фото»:

  • Шампіньйони свіжі 250 г.
  • Лимон 1/5 шт.
  • Сіль, суміш перців за смаком.
  • Масло рослинне 1 ст.л.
  • Салат листовий 1 Пуч.
  • Сир твердих сортів 150 г.
  • Яйце перепелине 8 шт.

Як приготувати «Салат з грибами рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Печериці я ретельно мою і нарізаю на 4 частини. Ні в якій тепловій обробці вони не потребують - повірте! А якщо Ви ще досі жодного разу не пробували салати зі свіжими печерицями, то переступите через свою недовіру і спробуйте неодмінно. Мені здається, що Вам має сподобатися!
  2. Тепер зовсім символічно замарінуем грибочки. Ніяких ненатуральних і некорисних продуктів - тільки лимонний сік, сіль і перець. З лимона вичавіть трохи соку, попередньо наколів цитрус в декількох місцях ножем. Тепер посоліть і поперчіть гриби за своїм смаком. Добре б використовувати суміш перців - це дасть більш багатий смаковий букет. Сюди ж відразу додайте рослинне масло.
  3. Щоб підсилити відчуття повітряного салату, я сир не натирала на звичайній тертці, а скористалася ось таким ножем - швидко, просто, зручно і ефектно. Салат я порвала на шматочки, а відварні перепелині яйця почистила і просто нарізала на половинки.
  4. Залишилося лише змішати листя салату і сир з грибочками. А поверх салату викласти половинки яєць. Готово! На мій смак, ніякої додаткової заправки салату не потрібно - цілком достатньо грибного маринаду) Приємного Вам апетиту!!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent