» » » Салат «Осінній листопад»

Салат «Осінній листопад»

Оцінка 4 з 5
Дуже ошатний салат з курячим м'ясом, з трохи солодкуватим присмаком від сухофруктів і ароматом прикопченої чорносливу. А хрускіт чіпсів як шурхіт осіннього листопаду. Відчуйте на смак тепле бабине літо!
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Салат Осінній листопад»:

  • Куряча грудка (300 гр) 0.5шт
  • Картопля (400 гр) 4шт
  • Огірки свіжі (100 гр) 1шт
  • Яйце куряче (120 гр) 3шт
  • Курага (60 гр) 6шт
  • Чорнослив б / к (60 гр) 6шт
  • Ізюм (65 гр) 0.5ст.
  • Волоський горіх (ядро) (70 гр) 0.5ст.
  • Майонез 50% (200 гр) 10ст.л.
  • Петрушка (зелень) (10 гр) 5вет.

Як приготувати «Салат Осінній листопад» в домашніх умовах

  1. Якщо м'ясо заморожене, то розморозити його в холодильнику. Відварити до готовності (не менше 40 хв, після закипання води). Остудити разом з бульйоном, тоді м'ясо не буде сухим. Відокремити м'ясо від кістки. Нарізати невеликими шматочками.
  2. Картоплю відварити в "мундирі", остудити, очистити. Нарізати дрібними кубиками.
  3. Яйця зварити круто, остудити, очистити. Нарізати дрібними кубиками.
  4. Огірок нарізати такими ж кубиками, як картоплю.
  5. Висипати всі нарізані інгредієнти в глибоку ємність, заправити майонезом, добре перемішати, накрити кришкою і поставити в холодильник на 2-3 год, можна залишити на ніч. Якщо потрібно прискорити подачу салату, тоді овочі потрібно натерти на крупну тертку. Формуйте салат відразу на блюді шарами, змащуючи кожен шар майонезом: картопля, яйце, філе, огірок.
  6. Чорнослив, курагу і родзинки залити окропом на 20-30 хв. Потім промити і обсушити.
  7. Курагу розрізати навпіл. Чорнослив розрізати на три частини.
  8. Горіх трохи посікти.
  9. З гілочок петрушки обірвати листочки і трохи подрібнити.
  10. Салат перемішати і викласти на плоске блюдо. Зверху притрусити петрушкою, викласти в хаотичному порядку сухофрукти. Чіпсами прикрасити перед самою подачею на стіл, щоб вони не відсиріли.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent