» » » Салат з печінкою

Салат з печінкою

Оцінка 4 з 5

Салат з печінкою готуватися дуже просто


Повернулися з чоловіком з гостей, з дуже цікавим і смачним рецептом салату. На столі він постояв біля п'яти хвилин, потім його розмели зі швидкістю вітру, просто смакота, салат з печінкою.

Основні інгредієнти:
• 500 грам-печінка (свиняча або яловича);
• 2 шт. - Свіжі огірки;
• 200 грам сиру (твердий);
• 250 грам моркви;
• 150 грам цибулі;
• Сіль і майонез, рослинна олія.

Процес приготування:
• Цибулю чистимо і ріжемо невеликими кубиками. Обсмажуємо на соняшниковій олії до прозорості.
• Печінка промити під проточною водою, розділити на дві частини і відправити в киплячу воду. Пінку знімаємо і варимо до готовності. Остуджуємо.
• Огірки промиваємо під проточною водою і ріжемо дрібними кубиками.
• Сир трьом на крупну тертку.
• Моркву чистимо і натираємо на крупну тертку. Обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності.
• Печінку трьом на крупну тертку, солимо і перчимо, перемішуємо з майонезом і даємо постояти хвилин 10. Печінка сама по собі суха, щоб салат не вийшов, сухуватий, потрібно дати печінки час, щоб вона трохи настоялася.
• Додаємо решту інгредієнтів в салат і добре перемішуємо. Солимо і додаємо майонез за смаком.
• Салат прикрасити шматочками лимона і гілочками свіжої зелені. По колу салату, можна укласти тонкі колечка свіжих огірочків. Салат буде смачніше, якщо він постоїть трохи в холодному місці.

Готуємо дуже смачно салат з печінкою
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent