» » » Рецепти салатів

Рецепти салатів

Оцінка 4 з 5

Дуже смачні рецепти салати


У сучасному тлумаченні салат є стравою з дрібно порізаних овочів, м'яса, птиці, грибів, фруктів, яєць та інших продуктів. Спочатку під словом салат брали тільки рослинні страви, адже його готували з городньої зелені, яку називали салатними рослинами. Адже до початку 20 століття кулінарія тільки починала розвиватися, як окрема наука і люди тільки починали пробувати на зуб різні продукти. В кухні народів салати прийшли, як давньоримське блюдо. Кілька тисяч років тому римляни готували салат з цибулі, петрушки і ендівія, приправляли його перцем, сіллю і медом. Французи почали вирощувати зелень для салатів і розвинули цю сферу діяльності. Відмовилися від використання тільки зеленого кольору в блюді лише в 19 столітті. Рецепти салати поповнилися овочами інших квітів, почали заправляти салати майонезом. Стали відварювати підземні овочі, такі як картопля, буряк, морква. Таким способом почали робити вінегрет. Рецепти салати, які ми знаємо вже більше п'яти мільйонів. Головний плюс салату в тому, що його легко готувати і до того ж, він дуже смачний і корисний.
Італійський листковий салат.
Дивовижним прикрасою столу є листкові салати. Рецепти салати, які нам пропонують зовсім не складно готувати, але при цьому виглядають вони дуже ефектно.

Інгредієнти для приготування салату:
• Одна упаковка тортелліні (італійські пельмені з сиром, приготувати як вказано на упаковці і охолодити) з сиром
• Одна банка білої консервованої квасолі, без рідини
• Дві склянки помідор черрі
• Одна банка консервованого нуту
• 100 грам салямі, нарізаною кубиками
• 100 грам твердого нежирного сиру, порізаного кубиками
• 250 грам капусти, дрібно порізаної
• Один зелений перець, дрібно нашаткований
• Стакан зелених оливок
• Сіль, перець, гірчиця, часник, бальзамічний оцет, оливкова олія, зробити з спецій заправку

Спосіб приготування салату:
• Всі овочі дрібно нарізати кубиками, послідовність шарів можете вибирати самостійно.
• Наприклад, так: викласти тортелліні, нут, сир, салямі, перець, квасолю, капусту, помідори, оливки. Приберіть салат на добу в холодильник, тільки не перемішуйте, необхідно тільки дати салату настоятися. Різнокольорові шари виглядають дуже апетитно. • В одній страві зібрали всю Італію - сир, оливки, салямі. Перед подачею полийте салат заправкою. Смачного!

Дуже прості і корисні рецепти салати готуємо самі без зайвих витрат
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent