» » » Прикраса салатів

Прикраса салатів

Оцінка 4 з 5

Найпростіша прикраса салатів рецепт


При приготування страв велику увагу приділяю їх прикрасі. Адже навіть найпростіша прикраса, яка вимагає великих умінь, зусиль або багато часу до обіду, або вечері у вигляді симпатичного квіточки - на кухні завжди буде панувати гарний настрій. Прикраса салатів - одне з улюблених занять. Я їх дуже люблю, завжди готую із задоволенням, і придумую для них різні прикраси з овочів і фруктів. Смачні, гарно оздоблені салати, як правило, створюють гарний настрій і відчуття свята.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату зелена галявина:
• 200 -300 г твердого сиру бажано російського
• 2 -3 курячих стегенця
• 3 -4 свіжих або маринованих огірки
• 2 -3 помідора свіжих
• сіль, чорний перець за смаком
• майонез

Для прикраси:
• 3 варених яйця
• кілька перців зеленої цибулі

Процес приготування:
• У каструлі кип'ятимо воду, трошки солимо і відварюємо курячі стегенця.
• Відварені стегенця охолоджуємо, нарізаємо крупною соломкою.
• Миємо огірки та помідори і нарізаємо часточками.
• Твердий сир нарізаємо соломкою.
• Всі подрібнені інгредієнти для салату з'єднуємо і заправляємо майонезом, солимо, перчимо до смаку і перемішуємо.
• Якщо брати копчені стегенця, то салат взагалі готується дуже швидко.
• Для прикраси використовуємо будь-які продукти, які є серед його інгредієнтів, але насправді це не обов'язково - головне, щоб прикраси поєднувалися за смаком.
• Приготовлений салат викладаємо в салатницю, вистеленну листям салату.
• До цього салату робимо квіточки з яєць, для цього яєчний білок нарізаємо кружельцями, і надрізаємо зовнішні краї зубчиками, отримуємо круглі білі квіти.
• Серединку квіткових кружечків засипаємо подрібненим жовтком, проміжки між квітами посипаємо нарізаним на шматочки зеленою цибулею.
• Дуже красиво виглядає на святковому столі і салат тюльпани.
• Тюльпани з помідорів сорту сливка з щільною м'якоттю начиняю кожен раз іншим салатом, а можна і одночасно використовувати декілька їх видів, кому який до душі.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату з курки і чорносливу:
• 150 г печериць
• 200 г курячого філе
• 1 цибулина
• 50 г чорносливу
• 1 свіжий огірок
• майонез
• зелень петрушки

Для прикраси:
• 0,5 баночки маринованої кукурудзи
• пучок пір'я зеленої цибулі
• гілочки зеленої петрушки

Процес приготування:
• Філе нарізаємо дрібною соломкою.
• Цибулину очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками.
• Подрібнений цибулю обсмажуємо на сковороді до рум'яного кольору, додаємо нарізані гриби і обсмажуємо разом протягом 20 хвилин до готовності.
• Яйця відварюємо в круту, очищаємо, тремо на крупну тертку.
• Чорнослив розпарюють у гарячій воді, миємо, обсушуємо, нарізаємо соломкою.
• Огірки миємо і теж нарізаємо соломкою.
• Всі інгредієнти для салату заправляємо майонезом, солимо, перчимо до смаку.
• Помідори акуратно нарізаємо у вигляді тюльпана, вибираємо серединку.
• Підготовлені помідори фаршируємо приготованим салатом.
• На широке плоске блюдо викладаємо тюльпани.
• З пір'я зеленої цибулі, викладаємо стеблинки між ними листя з гілочок петрушки.
• Замість зеленої петрушки можна викласти з маринованих зерен кукурудзи та пір'я зеленої цибулі гілочки мімози.

Готуємо вдома простеньку прикрасу салатів смачний рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent