» » » Олів'є салат рецепт

Олів'є салат рецепт

Оцінка 4 з 5

Олів'є салат рецепт дуже смачний


Новий рік в усіх асоціюється зі снігом, ялинкою, фільмом «Іронія долі або з легким паром», Дідом Морозом і, звичайно ж, з олів'є. Цей всім відомий салат подобається, перш за все, приємним смаком, довгим відчуттям ситості і простотою приготування. Кожна домогосподарка знає, як приготувати олів'є салат рецепт якого простий до неймовірного. Рецептів олів'є неймовірна кількість, кожен з яких відрізняється за інгредієнтами і приготуванню. Яким буде салат в цьому році на вашому столі, залежить тільки від вашої уяви, кулінарних навичок і наявності продуктів в холодильнику. Деякі кулінарки додають в олів'є м'ясо, а інші шинку або ковбасу. Можна готувати з вареним рисом і з різними спеціями.
Олів'є більше поширений на території колишнього СРСР, а за його межами, його називають «Російський салат».
Подавати Олів'є необхідно охолодженим. А так само, до його складу входить багато продуктів, які швидко псуються в теплі. Тому зберігати його необхідно в холодильнику.

Інгредієнти:
• 3 штуки картоплі середніх розмірів,
• 4 штуки курячих яйця,
• 2 штуки ріпчастої цибулі невеликого розміру,
• 160 грамів консервованого зеленого горошку
• 220 грамів майонезу "Провансаль",
• 1 банка консервованої молодої спаржі,
• 220 грамів ковбаси,
• Червоний мелений перець,
• Сіль,
• Зелень петрушки,
• Морква (для прикрас).

Спосіб приготування:
• Відваріть картоплю до готовності. Варити необхідно в підсоленій воді. А потім остудіть при кімнатній температурі, очистіть і наріжте на маленькі шматочки будь-яких форм.
• Зваріть яйця круто, потім остудіть в холодній воді. Почистіть їх і натріть на крупній тертці.
• Почистіть цибулю і дрібно наріжте.
• Відкиньте спаржу на друшляк і дочекайтеся стікання маринаду. Потім наріжте маленькими шматочками поперек стебла.
• Після цього наріжте ковбасу на маленькі скибочки або кубики.
• У велику емальовану посудину покладіть спаржу, овочі, яйця, зелений горошок і ковбасу. Додайте сіль і перець. Потім майонез. Ретельно перемішайте.
• Покладіть готовий салат в керамічну салатницю і посипте зверху дрібно нарізаною зеленню. Охолодіть і подавайте до столу.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent