» » » Салат гніздо глухаря рецепт з фото

Салат гніздо глухаря рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Нещодавно робила на день народження цей салат, мені і гостям дуже сподобався. Його приготування займає небагато часу, але це того варто. Салат гніздо глухаря рецепт з фото допоможе вам швидше, розібратися, що до чого.

Процес приготування:
• Картоплю треба помити, очистити від шкірки і тонко порізати смужками (а краще потерти на тертку до корейської моркви). На гарячу сковороду кладемо картоплю і смажимо на великому вогні. Він повинен, підрум'яниться, але не згоріти, смажимо до готовності. Посолити і зняти з вогню, йому потрібно охолонути.
• Куряче м'ясо відваріть в каструлі в підсоленій воді до готовності. Коли буде готове, охолодите і поділіть на волокна.
• Печериці перекиньте на друшляк, нехай стече зайва рідина, вона нам не потрібна. Гриби порізати невеликими смужками.
• Шинку порізати тонкими смугами
• Яйця варити в каструлі 5-6 хвилин, після чого остудіть під холодною водою. Їх потрібно очистити від шкаралупи і відокремити білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки відставте.
• Змішайте в посуді: білки, куряче м'ясо, шинку, гриби, посоліть, поперчіть і додайте майонез.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Салат гніздо глухаря рецепт з фото»:

  • Куряче м'ясо 250 грам
  • Шинка 70 грам
  • Печериці мариновані 250 грам
  • Картопля 4 штуки
  • Яйця (білки) 3 штуки
  • Сіль, перець (за смаком)
  • Майонез
  • Салат листя
  • Рослинна олія
  • Плавлений сирок 1 штука
  • Яйця (жовтки) 3 штуки
  • Кріп пучок
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез

Як приготувати «Салат гніздо глухаря рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Часник очистити від шкірки і потерти на тертці.
  2. Жовтки потерти на крупну тертку
  3. Плавлений сирок теж потерти на тертці.
  4. Кріп помити і дрібно порізати.
  5. У мисці перемішайте: сирок, жовтки, часник, кріп, посоліть, поперчіть і долийте майонез.
  6. Маса повинна бути в'язкою, тепер зробіть з неї яйця і покладіть їх на дошку.
  7. Вимийте добре листя салату, нехай стечуть.
  8. Візьміть велике блюдо, застелите дно листям салату перекладіть суміш, яку ми зробили спочатку (з курки, шинки) ..., у вигляді гнізда.
  9. Зверху по салату викладайте смажену картоплю, імітація гнізда.
  10. А на верхівці салату зробіть поглиблення і покладіть туди яйця, красиво прикрасьте зеленню.
  11. Салат готовий. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent