Салат "Олів'є" з язика рецепт з фото

Немає свята без салату Олів'є. Ми вже всі звикли до присутності Олів'є на столі у громіздких мисочках зі скла або кришталю. Спробуйте змінити подачу цього салату. Картопля для Олів'є потрібен з великою клейковиною - розсипчаста картопля вбирає багато майонезу, а салат залишається сухим. Починаємо готувати салат. Підготувати продукти для салату Олів'є з язика.

Все ретельно миємо в проточній воді.

Картопля, яйця, язик відварити до готовності. Очистити всі продукти і дрібно нарізати.

Продукти викладаємо в спеціальну форму для сервірування салатів. Викладаємо шарами, не забуваємо посолити.

Добре утрамбувавши продукти у формі, форму обережно піднімаємо вгору. У нас вийшов гарний Олів'є у формі квадрата. Залишилося полити зверху майонезом і подавати. Чи не правда красиво? Трошки ікри додасть родзинку цього блюда.