» » » Салат з авокадо

Салат з авокадо

Оцінка 4 з 5

Готуємо смачний салат з авокадо рецепт


Для нашого регіону авокадо досить екзотичний фрукт, хоча зовнішнім виглядом дуже схожий на овоч. Він дуже популярний серед вегетаріанців, які замінюють їм м'ясо і яйця. Мало хто знає, що авокадо самий жирний фрукт після кокоса. Про його корисності можна говорити довго. Це відмінне джерело легкозасвоюваного жиру, безлічі вітамінів, мікро-і макроелементів. На жаль небагато жінок використовують цей фрукт в кулінарії через его екзотичності та незнанні застосування в стравах. Для тих, хто не знає, як застосовувати авокадо в смачних цілях, пропоную рецепт, а ті, хто регулярно готують їжу з цього корисного фрукта, мають шанс поповнити свою кулінарну колекцію шедеврів. Представлений салат з авокадо не має в собі складних інгредієнтів, тому готувати його легко.

Для приготування салату вам знадобиться:
• 1 авокадо
• 1 лимон
• 1 груша
• Солодкий перець (2 стручки)
• Твердий сир (100 г)
• Оливкова олія (100 г)
• 1 зубчик часнику
• Сіль, перець
• Зелень

Приготування:
• Авокадо треба вимити, обсушити і почистити. Розріжте його на дві рівні частини і видаліть кісточку. М'якоть фрукта треба нарізати часточками. Після цього помийте лимон і розріжте навпіл. З однієї половинки лимона відіжміть сік і збризніть їм часточки авокадо.
• Солодкий перець помийте, обсушіть і кожен стручок розрізати навпіл, щоб видалити плодоніжку з насінням. Потім м'якоть перцю наріжте смужками.
• Грушу також треба помити, осушити і нарізати на 4 частини, при цьому видаляючи серцевину. Покладіть часточки груші поперек і наріжте тоненькими скибочками. Візьміть твердий сир і поріжте його брусочками.
• Прийшов час готувати соус до салату. Змішайте сік з другої половинки лимона з оливковою олією. Почистіть часник, покришите його або пропустіть через чеснокодавку і додайте до оливковій олії з лимонним соком. Дайте до отриманого соусу сіль і перець.
• Всі нарізані інгредієнти добре перемішайте і викладіть в салатницю. Заправте салат соусом і залиште настоятися 5 хвилин. Після цього можете прикрасити зеленню і подавати на стіл.

Простий і смачний салат з авокадо готуємо самі рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent