» » » Вино

Вино

Оцінка 4 з 5
Алкогольний напій по праву вважається царським, розкішні букети, унікальний неповторний смак та витончений аромат - це вино! Пропонуємо рецепт домашнього вина. Спробуйте себе в мистецтві виноробства!

Інгредієнти:
• Ягоди або фрукти
• Цукор

Приготування:
• Фрукти/ягоди пропускаються через м'ясорубку (можна мити!) або перетираються в ступці.
• Маса укладається у скляну банку, так щоб вона займала 2/3 об'єму ємності.
• Банку ставиться в тепле місце на 4 дні. Протягом доби маса кілька разів помішується.
• Сік віджимається через марлю в емальований посуд.
• Заміряється кількість соку і додається цукор згідно з таблицею, наведеною в кінці рецепта.
• Ставиться водяний затвор.
• Через кілька днів (відповідно до таблиці) додається ще раз цукор.
• Після закінчення бродіння (коли перестали виділятися пухирці) вино витримується ще 2, в деяких випадках 3 тижні до освітлення.
• Вино розливається у скляні пляшки і зберігається строго в горизонтальному положенні.
• В залежності від використовуваних ягід або фруктів вино подається до м'ясних або рибних страв.
Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent