» » » Булочки з сиром здобні

Булочки з сиром здобні

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Дріжджове тісто здобне - 600г
• Яйце - 1шт
Начинка:
• Сир - 500г
• Яйце - 1шт
• Цукор
• Ізюм

Приготування:

• Начинка: сир змішується з цукром і ретельно перетирається з додаванням одного яйця. Потім додаємо родзинки, і маса добре перемішується.
• Приготування ватрушок: тісто розкочується в пласт. Потім вирізаються кола різного розміру, половина великих, інша половина - маленьких. Тобто спочатку вирізається велике коло і з нього ж маленький - в результаті повинен вийти маленький коло і смуга тесту (за типом бублика). На тісто начинку, краї змащуються злегка збитим сирим яйцем, зверху укладається смуга тіста, скручена вісімкою.
• Приготування булочок: з тіста вирізати кола, в середину викладається сирна начинка, краю защипываются і булочки викладають на змащене деко швом вниз. Ножем робиться хрестоподібний надріз. Булочки змазують яйцем.
• Вироби випікаються при стандартному нагріванні духової шафи (200оС) і ставимо в попередньо розігріту духовку.
• Через півгодини булочки і готові ватрушки. Подаються до столу після охолодження.

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent