» » » Тісто для лазаньї

Тісто для лазаньї

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти:

• Борошно (тверді сорти пшениці) - 600г
• Олія оливкова - 50мл
• Яйця - 3шт
• Вода (холодна) - 100мл
• Сіль

Приготування:

• Борошно просіюється прямо на стіл.
• Потім у борошняний гірці робиться поглиблення, в яке забиваються яйця, вливається оливкова олія, холодна вода і додається сіль.
• Замішується тісто (достатньо довго, щоб в результаті вийшло пластичне для роботи тісто).
• Тісто скочується в кулю, накривається чистим рушником і залишають на півгодини при кімнатній температурі.
• Потім тісто поділяється на три однакові частини.
Кожен шматок розкачується в тонкий пласт (1,5мм).
• Потім розкатане тісто нарізати на пласти лазаньї і накривається рушником.
Пластів необхідно дати підсохнути.
• Заготівля для лазаньї готова. Експериментуйте з варіантами приготування лазаньї і насолоджуйтеся її незвичайним смаком!

Приємного апетиту!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent