Солодкий рол Койбіто рецепт з фото

Олександр Македонський намагався підкорити світ за допомогою слонів. Чингіз-хан використовував знамениту кінноту, а Наполеон - свою стару гвардію. Нічого у них не вийшло, як і у японців в Другу Світову війну. І все ж Японія підкорила світ, підкорила своїми автомобілями, побутовою технікою і, звичайно ж, японськими ресторанами. Суші і сашимі для завоювання світу виявилися ефективніше, ніж камікадзе. На запитання: «Скажіть, чому у всьому світі стали так популярні японські ресторани?», Відповіді були такими: - Тому що цікаво: в російській кухні немає схожого ... А сама роли роблю заради святкового відчуття, тому що красиво і радісно тим, кого пригощаю. І їдятся добре і влітку, і взимку: влітку - тому що холодні в основному, взимку - тому що поживні. - Красиво, незвично. Східний колорит. Напевно, так. Я від першого відвідування японського ресторану і від суші була в повному захваті. - Їжа, що розташовує до спілкування. Чи не остигає, не бризкали. Добре і під пиво і під вино. Ну і типу модно. - Мабуть, всі вважають, що це здорова їжа. І якщо їй харчуватися, то будеш довгожителем, як японці. Якщо ви любитель японської кухні, якщо ви ласун і якщо і вам подобається готувати, спробуйте зробити солодкий рол Койбіто, що в перекладі з японської - "Улюблений". На 6 ролів знадобиться ...

Омлет кладемо на рогожу для приготування ролів.

На нього, в свою чергу, кладемо сир «Філадельфія" ...

... Який рівняємо в одну лінію.

Cир посипаємо цукровою пудрою ...

... Не забуваючи присипати пудрою і омлет.

Hарізать фрукти - очищені ананас і ківі - брусочками (серцевину ананаса краще не використовувати), виноградинки розрізаємо навпіл і видаляємо з них кісточки.

Нарізані фрукти укладаємо з двох сторін поруч з сиром «Філадельфія» на омлет і на сир.

Загортаємо омлет за допомогою циновки. Потренуйтеся на своїх домашніх, перш ніж кликати гостей на «Койбіто» (не переплутайте - тренуйтеся загортати роли, а не домашніх).

Ролл пропрасовується з усіх боків ...

... І ще раз пропрасовується з усіх боків ...

... Щоб вийшла така собі «качалочка».

Використовуючи самий гострий ніж в будинку (вагомий привід гарненько наточити ножі), нарізаємо роли на порції. Після кожного різу ніж протираємо чистою серветкою, змоченою у воді - щоб сир не розмазувався по торцевій поверхні ролу.

Роли викладаємо на тарілку торцями вгору.

Прикрашаємо роли ягодами, а тарілку - сиропом.