» » » Роли Філадельфія рецепт з фото

Роли Філадельфія рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Ще один з видів ролів. Пропонуємо вам рецепт з фото роли Філадельфія. Сама назва говорить сама за себе.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Роли Філадельфія рецепт з фото»:

  • Лосось 100.0 г
  • Огірки 1.0 шт
  • Норі 1.0 аркушів
  • Рис (суші-меши) 100.0 г

Як приготувати «Роли Філадельфія рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Суші - шматочки свіжої риби або морепродуктів з клейким рисом створюють відмінну презентацію «смаку Японії». За формою, яку надають страві перед подачею на стіл розрізняють рулетики зі свіжої риби, водоростей норі і клейкого рису - нігірі. Маки або ролли, в яких риба і овочі змішані з соусом темпура і коні - маки конічної форми. Часто роли ще називають нігірі-маки. Складно запам'ятати японські назви? Замовте в ресторані роли з сподобалася вам «начинкою» і офіціант відмінно вас зрозуміє! Для ролу Філадельфія беремо шматочок свіжого лосося (можна взяти і копченого), свіжий огірок, сир Філадельфія, свіжозварений рис та ікру летючої риби. Обов'язково знадобиться аркуш водорості норі і допоміжний «інструмент» - рогожа для приготування ролів. Мокрими руками
  2. беремо рис і формуємо грудку
  3. викладаємо на лист норі рівномірно розподіляючи рис по листу.
  4. створюючи своєрідну «подушку» з рису, вона послужить основою ролу Філадельфія. Лист норі з викладеним на нього рисом акуратно складаємо вдвічі
  5. створюючи майданчик для начинки. Прийшла черга сиру Філадельфія
  6. який викладається «доріжкою», який викладається «доріжкою».
  7. Поруч з сиром укладаємо огірок, а з іншого боку від сиру - лосось
  8. Використовуючи рогожу для приготування ролів акуратно згортаємо рол Філадельфія, так щоб зберегти його форму
  9. діяти слід акуратно, цей етап представляє складність для новачків. Але після 2-3 пробних ролів справу йде веселіше. Одержаний рол акуратно пропрасовуємо через рогожу, злегка ущільнюючи компоненти
  10. перекочуємо і ще раз пропрасовуємо. З торців вийшла «ковбаски» злегка утрамбовуємо рис. Повинна виходить чудова майже прямокутна конструкція
  11. беремо ікру летючої риби і акуратно викладаємо її на рис. Знову закочує в рогожу, рівномірно розподіляючи ікру по поверхні ролу.
  12. Залишається нарізати роли Філадельфія на порційний шматки. Для чого використовуємо гострий тонкий ніж, змочений у воді.
  13. нарізаємо шматочки 2-3 см і отримуємо чудові роли Філадельфія
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent